วันนี้เราขอนำเสนอเครื่องดื่มคายร้อนรสซาบซ่าส์ ที่ทุกบ้านสามารถทำกินเองได้ นั้นก็คือ น้ำผึ้งโซดาเลมอน หรือ ที่หลายๆคนเรียก ฮันนี่โซดาเลมอนนั้นเอง เลมอน (Lemon) กันมะนาวทั่วไป (Lime) ไม่เหมือนกันนะคะ รู้หรือยัง ต้นเลมอนกับต้นมะนาวจะคล้ายกันมาก เพราะมันเป็นตระกลูส้มเหมือนกัน แต่ผลของมันจะต่างกัน เลมอน ( Lemon )หรือบางคนเรียกมะนาวฝรั่ง ผลจะมีลักษณะกลมรี ผลที่ยังไม่สุกจะเป็นสีเขียว เมื่อสุกแล้วจะเป็นสีเหลือง กลิ่นจะเป็นกลิ่นหอมเฉพาะ จะมีกลิ่นหอมละมุน ส่วนมะนาวทั่วไป(Lime)จะมีผลกลมๆ ขึ้นอยู่กับพันธุ์ของมะนาว กลิ่นจะออกเปรี้ยวแหลม ประโยชน์ของเลมอน 1.นำมาทำเครื่องดื่ม เช่นน้ำเลมอน น้ำอัดลม หรือค็อกเทล ช่วยดับกระหายให้ความสดชื่น 2.เปลือกเลมอนมีกลิ่นหอม ใช้ทำเป็นเครื่องปรุงของขนม เช่นพายเลมอน แยมเลมอน 3.ใช้ในการปรุงอาหาร หรือหมักอาหาร บางประเทศใช้ในการหมักปลา 4.เปลือกมีสรรพคุณทางยา ขับลม รักษาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ […]