กุ้งเผา น้ำจิ้มแซ่บ ทำกินเองที่บ้าน

       วันนี้เราจะมานำเสนอวิธีการทำกุ้งเผา กับน้ำจิ้มสุดแสบแบบง่ายๆ ที่สามารถทำกินเองที่บ้านได้ โดยสามารถทานได้ 3 ถึง 4 คนเลยทีเดียว

ส่วนผสมและอุปกรณ์ย่างกุ้ง

1. 1. กุ้งแม่น้ำ หรือกุ้งทะเล (เลือกตามชอบ)
   2. เตา+ถ่าน
   3. ตะแกรงย่าง

ขั้นตอนการย่างกุ้ง

1. 1. ล้างกุ้งให้สะอาด ตัดกร้ามกุ้งออก 
   2. ย่างหรือเผา   (ความสุกเอาตามความชอบของแต่ละคน)

ส่วนผสมของน้ำจิ้ม

1. 1. พริก 200 กรัม
   2. ตะไคร้ 1 ต้น
   3. กระเทียม 200 กรัม
   4. ใบผักชี
   5. น้ำตาล 1 ช้อนชา
   6. มะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
   7. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
   8. น้ำร้อน 1/2 ถ้วย

ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม

1. 1. ตำพริก กระเทียม ตะไคร้ และเกลือ ให้พอหยาบ
   2. นำมาผสมน้ำตาล น้ำร้อน และน้ำมะนาว
   3. ใส่ใบผักชีหั่นละเอียด แค่หยิบมือ

       เป็นไงบ้างค่ะ ทำได้ง่ายๆเลยใช่ไหมค่ะ เพียงแค่นี้เราก็จะได้กุ้งเผากับน้ำจิ้มสุดแซ่บสำหรับทานกันในครอบครัวแล้วนะคะ ประหยัดและไม่ต้องเสี่ยงต่อการเดินทางไปกินนอกบ้านด้วยค่ะ